萬用的蛋奶醬，俗稱卡士達或克林姆，只要5分鐘就搞定！包在麵包、泡芙或是派裡都超好吃唷♥
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分類 :
餡料(118)
, 果醬醬料(1424)
時間 : 5分鐘
份量 : 10人份
食材
蛋黃
3顆
糖
60g
玉米粉(澱粉類)
25g
牛奶
250cc
步驟
STEP.1
依序將蛋黃、糖、澱粉、牛奶攪拌均勻
STEP.2
小火慢煮，要不斷攪拌以免底部焦掉，攪拌至變黏稠就可以熄火，冷卻後就可以隨意使用囉！冰冰涼涼最好吃
STEP.3
可變換口味，加入少量的香草、咖啡粉、可可粉、橙橘、抹茶.....等
