食材
奶油
20g
蒜頭
5-10顆
辣椒
依個人喜好添加
巴西利
依個人喜好添加
黑胡椒
依個人喜好添加
花椰菜
0.5顆
洋蔥
0.5顆
鳳尾蝦
10尾
蛤蠣
16顆
透抽
1尾
寬扁義大利麵
1把
冰水（冰鎮用）
1鍋
步驟
STEP.1
準備工作：
1.先將蒜頭、洋蔥切丁
2.透抽洗淨切成小圈狀川燙起鍋冰鎮
3.鳳尾蝦川燙起鍋冰鎮
4.蛤蠣吐沙後水煮至開
5.花椰菜也先切開水煮
STEP.2
準備1大鍋的水（約1公升），加入1匙鹽；水滾後，將義大利麵以傘狀放入鍋中，不要折斷義大利麵喲！熱水會將義大麵軟化滑進鍋內!大約10分鐘後，義大利煮熟後起鍋放入冰水冰鎮。
STEP.3
將平底鍋預熱，奶油放入，用熱油炒蒜～聞到蒜香再依序把洋蔥、巴西利及辣椒繼續炒香。
STEP.4
再把義大利、花椰菜及海鮮一併放入鍋內拌炒，起鍋後擺盤撒點黑胡椒,大功告成(☆_☆)
