番茄性微寒，具有保健腸胃、清熱解毒的功效，加上牛肉一起燉煮，牛肉富含鐵跟鋅，是製造血液、骨骼、肌肉的重要元素，對皮膚也很好，是適合夏天的美味佳餚! 除此之外，番茄富含茄紅素，芹菜富含芹菜素、木犀草素，能防癌，還能保護心血管；番茄內的檸檬酸還可幫助消化牛肉的蛋白質，提供狗狗滿滿的元氣!
[備註: 以下食材份量是依照體重10公斤的狗狗計算，飼主可以依家中毛孩體重按比例增減食材]
[備註: 以下食材份量是依照體重10公斤的狗狗計算，飼主可以依家中毛孩體重按比例增減食材]
時間 : 30分鐘
份量 : 1人份
食材
其他
水
2碗
油脂
橄欖油
少許
肉類
牛腿肉或牛腱肉
150g
蔬果
馬鈴薯
80g
番茄
70g
西洋芹
30g
蘋果
20g
步驟
STEP.1
牛肉洗淨，切塊，放入滾水中川燙去除血水
STEP.2
番茄去蒂頭、切塊，放置盤中備用 (小叮嚀: 狗狗不能食用番茄的蒂頭，記得一定要切除)
STEP.3
馬鈴薯去皮、西洋芹去除過老纖維，再一同切小塊放入調理機攪碎備用 (小叮嚀: 狗狗消化纖維質的能力很差，記得西洋芹要挑選較嫩的部位，同時去除過老纖維，葉子可留因為芹菜葉比莖更有營養)
STEP.4
熱鍋後，倒入少許橄欖油，並倒入番茄塊拌炒至軟爛，再倒入川燙過的牛肉、絞碎的蔬菜，略微拌炒後加入約2碗的水，蓋上鍋蓋悶煮
STEP.5
悶煮直至湯汁快要收乾、牛肉已經軟爛，倒入蘋果丁提味，攪拌均勻即可關火
STEP.6
完全放涼後，就可以餵家中的狗寶貝吃飯囉!
