到小餐館用餐必點的開胃小菜，清炒或涼拌都爽口好吃！在家自己動手做，經濟又實惠。
食材
海帶絲
30元
豆干絲
30元
胡蘿蔔
1/4顆
大蒜
2顆
鹽 烹大師 香油
各適量
步驟
STEP.1
海帶絲和豆干絲洗淨切段，入滾水稍川燙，取出瀝乾；紅蘿蔔切細絲，大蒜切碎備用。
STEP.2
熱油鍋（油量稍多些）爆香蒜末，續放入紅蘿蔔絲、海帶絲、豆干絲及些許水拌炒。
STEP.3
翻炒至湯汁收乾並調味，起鍋前淋幾滴香油即可。
