炎炎夏日來碗涼麵，暑氣全消；芝麻香、花生香，還有蔬菜的清脆感、花生的顆粒感，口口滿足，幸福滿滿，這是最佳的夏日料理簡餐，簡單中尋求的美滿。
食材
油麵
適量
小黃瓜
適量
紅蘿蔔
適量
雞蛋
一顆
花生
適量
醬汁
適量
步驟
STEP.1
小黃瓜、紅蘿蔔切絲，雞蛋炒熟放涼，花生去薄膜壓碎(有些許粗顆粒)。
STEP.2
油麵擺盤底中，鋪上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、炒熟雞蛋，淋上醬汁，撒上碎花生即可。想吃辣的口味，另外再加辣椒即可。
