食材
雞肉
一隻雞腿量
蒜仁
12顆左右
鮮香菇
4-5朵
鹽
適量
步驟
STEP.1
雞肉跟香菇洗乾淨 雞肉川燙後撈起備用
STEP.2
蒜頭 (選大顆結實的) 皮膜剝掉 千萬不用拍裂 整顆的就好
STEP.3
將雞肉、蒜頭跟香菇安穩的放到鍋子裡面 加水
STEP.4
先大火煮到滾之後 轉小火慢慢地燉個半小時左右 等肉爛透了就好了
STEP.5
鹽巴適量調味
