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養蔘枸杞健康茶凍
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製作此道茶凍,若不添加材料C即成一道飲品,可做好平日飲用,有補中益氣之效。
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分類 :
烘焙點心/甜點(19091)
,
果凍、茶凍(281)
食材
a.人蔘鬚
20g
紅棗
30g
枸杞
80g
黃耆
30g
b.水
1600cc
c.果凍粉
45g
紅糖
80g
步驟
STEP.1
鍋內倒入材料B,放入藥材濾包煎煮20分鐘,接著再將藥材包撈除。
STEP.2
將材料A過水一下,再放入濾袋中備用。
STEP.3
果凍粉和糖拌混均勻後,加入【作法2】,並以打蛋器拌勻至糖溶解。
STEP.4
放入冰箱冷藏至凝固即可。
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