很多怕胖的人都不敢多吃澱粉類的食物，芋頭就是其中之一啦！但是芋頭的膳食纖維是米飯的四倍喔，與很多蔬菜的膳食纖維相當，所有有人稱他是澱粉類的蔬菜！
這一道菜很適合愛芋頭的朋友們，而且做法很簡單，又一整個很下飯，也是拿來宴客的一道料理！
這一道菜很適合愛芋頭的朋友們，而且做法很簡單，又一整個很下飯，也是拿來宴客的一道料理！
食材
芋頭
半個
三層肉
1斤
醬油
1大匙
糖
少許
水
2大匙
香油
少許
太白粉水
少許
步驟
STEP.1
芋頭去皮切塊，三層肉先用電鍋一杯水蒸熟，然後也切片，之後一片芋頭一片三層肉擺放，淋上醬汁，入電鍋，外鍋一杯水蒸熟
STEP.2
肉片與芋頭片取出排盤，醬汁入鍋煮沸後用太白粉水勾芡
STEP.3
將醬汁淋在肉片與芋頭上，並滴幾滴香油就可以上菜囉~
