食材
十全中藥
一包
帶骨肋排
一斤
高麗菜或白菜
少許
板豆腐
一盒
香菇
適量
青菜
適量
豬血
適量
酒
適量
步驟
STEP.1
十全中藥請向較有信礜的中藥店購買一包，先將排骨去血水後，起一鍋水（我是用中華抄鍋，因為很大鍋電鍋下不去），將燙好的排骨放入，再放中藥包下去煮約半個小時後，再加高麗菜或白菜
STEP.2
這鍋我們家當火鍋吃了，所以想吃什麼就放，不用加塩，喜歡酒味的，可以加一些酒，也是不錯的～
