食材
味精
少許
秀珍菇
一包
筊白筍
6~7根
鹽
適量
步驟
STEP.1
熱油鍋,將去皮切片的筊白筍下鍋略炒
STEP.2
加水淹至筊白筍八分滿
STEP.3
水滾,轉小火燜一會兒
STEP.4
待筊白筍八、九分熟,加入洗好的秀珍菇,開大火略炒
STEP.5
再轉小火,燜個二、三分鐘,待秀珍菇熟後,再加調味料即可
