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少油料理-蘆筍燴蝦仁
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炎熱的夏天,來點涼爽的輕食料理,
讓身體沒有負擔 ^_______^
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分類 :
家常食材(40107)
,
蘆筍(302)
,
當季食材(2930)
schedule
時間 : 15分鐘
scale
份量 : 4人份
食材
蝦仁
10隻
紅蘿菠
100g
太白粉
2小匙
鮮味炒手
1小匙
鹽
1小匙
蘆筍
300g
鴻喜菇
100g
蒜頭
適量
步驟
STEP.1
準備材料
STEP.2
先將切段的紅蘿菠跟蘆筍,及其它材料切好備用
STEP.3
先將切段的紅蘿菠跟蘆筍 川燙一下
STEP.4
蝦仁記得剖背並取出沙腸,吃起來才順口
STEP.5
蒜頭爆香,加入蝦仁炒一下
STEP.6
加入鴻喜菇拌炒
STEP.7
加入川燙好的紅蘿菠跟蘆筍
STEP.8
少許鹽 + 米酒 + 鮮味炒手 + 太白粉水即完成
常用分類
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