♥ 天冷來碗【台式酸辣湯】心暖暖

這幾天風面來，身體都冷冷的
這時來碗暖呼呼的酸辣湯，整個人都會幸福起來
拿來煮【酸辣麵】或是【酸辣湯餃】
都超級對味，而且我又另外加了火腿絲！味道一點也不奇怪～反而超好吃！ ♥

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分類 : 湯(3679) , 家常菜色(21544) , 羹湯(145)

食材

筍絲

適量

紅蘿蔔絲

1/4條(切絲)

木耳

適量(切絲)

板豆腐

1塊(切塊)

白醋(少許)

可加可不加

烏醋

1大匙

雞蛋

2顆

火腿

3片(切絲)

水

適量

雞湯塊

1個

芡汁

太白粉(少量)+水

適量

最後點香

香油

少許

蔥花

少許

胡椒粉

少許

步驟

STEP.1

全部的食材照～

STEP.2

起一油鍋，木耳第一先炒香~木耳先炒過味道會出來會更香

STEP.3

依序放進紅蘿蔔絲、筍絲、火腿絲

STEP.4

加入高湯~( 雞湯塊+水 (請先煮成高湯唷) ) 煮滾後請再打個蛋花下去！

STEP.5

接下來加入攪拌後，請"熄火" 加入烏醋1大匙

STEP.6

最後最後~~~~就把加上去^_^

STEP.7

好喝的酸辣湯完成！即可上桌～˙v˙ 超便利簡單