可樂含有小蘇打的成分,有「軟化肉質」和「去油」的作用,不但不影響風味,還能增加甘甜、使色澤亮麗喔,再讓人蔘、枸杞、紅棗為身體補氣,淡淡的香甜滋味,再也不用害怕中藥的味道了!
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食材
電鍋料理
雞肉
適量
罐裝可樂
1
枸杞
適量
紅棗
適量
人蔘
適量
數片
步驟
STEP.1
將雞肉切塊,以滾水川燙好備用
STEP.2
將川燙好的雞肉、薑、人參、枸杞、紅棗、可樂,一同放入電鍋裡,再加熱水至淹過全部食材,然後在外鍋加入兩杯水後,按下電鍋開關。
STEP.3
20分鐘後打開蓋子,先把浮起的漬撈起,再蓋上蓋子繼續煮。
STEP.4
直至電鍋跳起,就完成囉!!!!


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