食材
雞蛋豆腐
一塊
配料(番茄 青椒)
適量
蚝油,糖 地瓜粉
適量
步驟
STEP.1
將豆腐和配菜切成塊狀
STEP.2
豆腐用大火炸至
STEP.3
金黃撈出
STEP.4
鍋中放入蠔油和少許糖,用地瓜粉(或是太白粉)勾芡
STEP.5
倒入番茄和炸好的豆腐,最後加入青椒拌炒均勻起鍋即可
