食材
五花肉
一條
菠菜
一把
菇菇
一把
老薑
約半個手掌大
步驟
STEP.1
先將五花肉切片(要吃多後可依自自己喜好決定)
在平底鍋中，將兩面煎至金黃(或帶點焦)，成盤
在加入蔥、薑、八角稍微翻炒一下，在加入醬油、糖與水
並再將五花肉讓入過中一起煮
煮到滾後，裝置電鍋中，繼續悶煮即可。
STEP.2
將菠菜洗淨，切出適當入口大小，菇也一樣
再將薑切條(或切小段)
將食材依序放入：薑段→莖→菇→葉
加點鹽，即可成盤
