蜂蜜和巴薩米克醋的神奇魔法,
讓擔心油膩或羊肉味道的朋友也能新鮮嘗試♪
帶骨羊排包裹著豐富層次的甜酸滋味,好美味♡
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食材
羊排
4支
橄欖油
適量
新鮮迷迭香
4支
大蒜
兩顆
蜂蜜
兩大匙
巴薩米克醋
四大匙
步驟
STEP.1
羊排灑上一搓鹽抹勻,煎鍋中放一大匙的橄欖油, 中火熱鍋後將羊排放下去煎,不時翻面煎至金黃(約8分鐘)
STEP.2
蜂蜜和巴薩米克醋混勻,煎鍋關小火, 加入蒜泥和迷迭香葉,出現香氣後, 加入糖醋醬與羊排沾裹均勻, 移置盤中再灑上少許巴薩米克醋。


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