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開胃好滋味~泰式酸辣沙拉
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泰式沙拉的經典組合就是利用泰式酸甜醬、檸檬汁、魚露跟香菜,酸辣中帶甜的滋味相當的清爽開胃,拿來搭配蔬果或是海鮮都相當對味
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分類 :
異國料理(7023)
,
泰式(972)
食材
鳳梨切片狀
1/4顆
蘋果切大丁狀
一顆
洋蔥切絲
半顆
小黃瓜切長片狀
一支
西洋芹斜切成段狀
3支
調味料
泰式酸甜醬
4大匙
蘋果醋
2大匙
檸檬汁
1-2大匙
魚露
1大匙
糖
1大匙
香菜
一把
步驟
STEP.1
將所有調味料中的材料攪拌均勻備用
STEP.2
把洋蔥切絲後泡冷水備用,再與其他水果及蔬菜擺放一起
STEP.3
把步驟1及步驟2攪拌均勻即可上菜
常用分類
家常菜色
烘焙點心/甜點
家常食材
當季食材
季節節慶
時間場合
異國料理
根莖
海鮮
瓜果
烹調器具
蛋糕
米食
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葉菜
五穀雜糧
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魚類
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功效
菌藻、菇類
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