在寒冬的生長的草莓，這季節的午後，悠閒地來一塊草莓與巧克力交織的薄餅。這難道不是最愉快的時刻嗎?
時間 : 30分鐘
份量 : 4人份
食材
Milk(1)
120g
Egg
1顆
Honey
50g
Cake flour
140g
Butter
30g
Dark chocolate
120g
Milk(2)
90g
Strawberry
14顆
Salt
少許
Macadamia
適量
步驟
STEP.1
準備好材料。
STEP.2
將牛奶(1)、雞蛋、蜂蜜攪拌均勻。
STEP.3
麵粉與鹽巴混合過篩加入拌勻。
STEP.4
加入融化的奶油拌勻。
STEP.5
麵糊呈現光滑狀後靜置十分鐘。
STEP.6
隔熱水融化苦甜巧克力。
STEP.7
待完全融化後加入牛奶(2)拌勻。
STEP.8
巧克力餡呈現光滑狀即可在旁待涼備用。
STEP.9
取一平底鍋擦上奶油，倒入一湯匙的麵糊。
STEP.10
小火煎至兩面稍微上色。
STEP.11
待涼後組合，一層薄絣塗上巧克力餡、草莓切塊、適量堅果。
STEP.12
最後在表面上淋上少許巧克力餡及草莓、堅果裝飾即可。
