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【七夕食譜】玫瑰情人酥捲
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七夕花語寄情,玫瑰花是愛情代言人,屬於愛情幸福的香氣,這道是由蘋果切片捲起來烘烤,呈現玫瑰花朵的一道點心,咬一口有淡雅的蘋果香氣,甜在嘴裡,愛意在心頭唷^_^
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分類 :
季節節慶(2773)
,
情人節(555)
,
情人節甜點(66)
schedule
時間 : 30分鐘
scale
份量 : 2人份
食材
蘋果
1顆
冷凍酥皮
2片
砂糖
2大匙
水
適量
步驟
STEP.1
蘋果切薄片
STEP.2
將冷凍酥皮切長條寬約3公分長20公分
STEP.3
水煮開,加入糖再放入蘋果片約煮3分鐘後撈起
STEP.4
將蘋果片5片,一片一片鋪上去,鋪蘋果時在兩片間要稍為重疊,並在酥皮尾端留些空間做黏合使用
STEP.5
開始捲起
STEP.6
調整花瓣,把蘋果片稍稍拉出來點並往外摺,讓蘋果玫瑰看起來像綻放的樣子
STEP.7
烤箱預熱200度,烤15分鐘
常用分類
家常菜色
烘焙點心/甜點
家常食材
當季食材
季節節慶
時間場合
異國料理
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海鮮
瓜果
烹調器具
蛋糕
米食
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葉菜
五穀雜糧
水果
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魚類
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功效
菌藻、菇類
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豬肉
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湯圓/元宵
豆製品
麵食
素食/蔬食
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