食材
牛絞肉
200g
甜椒粉paprika
1-2茶匙
特級橄欖油
1大匙
原味優格
10g
蜂蜜
6-8g
檸檬汁
5-8g
平葉巴西里/剁碎
3g
漢堡麵包
2份
弟戎無籽芥末醬
2大匙
籮蔓葉
2片
洋蔥/切片
1/2顆
切達起司Cheddar
少許
蕃茄/切片
1/2顆
墨西哥辣椒/切片
1-2茶匙
步驟
STEP.1
混合牛絞肉、鹽巴、胡椒、甜椒粉、橄欖油，拌揉約3分鐘後分成兩份捏成圓餅狀。
STEP.2
以中小火熱鍋，下點橄欖油後把漢堡肉雙面煎上色。
STEP.3
轉小火慢慢的把內部煎熟後取出備用，利用鍋溫把麵包也稍微煎熱。
STEP.4
混合優格、蜂蜜、檸檬汁、巴西里製成優格醬，試一下自己調整口味。
STEP.5
將漢堡麵包對切後，放入預熱好的烤箱以攝氏180度烤約五分鐘，或用乾鍋煎到微微上色。
STEP.6
依序在麵包內放入芥末醬、籮蔓、洋蔥、漢堡肉、起司、蕃茄、蜂蜜優格醬、辣椒、巴西里，蓋上麵包後趁熱享用。
