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竹筍燒雞腿
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筍子與雞肉良好搭配
鹹香鹹香很好下飯~
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分類 :
家常食材(40107)
,
竹筍(326)
,
根莖(4531)
食材
水
蓋過食材
蒜頭
少許
薑片
少許
香菇
八片
雞腿中排
400公克
綠竹筍
三支
調味料
冰糖
一茶匙
醬油
三大匙
步驟
STEP.1
雞腿肉先川燙血水備用,香菇泡發切片備用,筍子切塊,蒜頭剝皮.薑切片備用,
STEP.2
爆香蒜頭.薑片可先拿起,加入筍子.雞肉.香菇拌炒,加入.水,滾後轉小火燜煮30分鐘,後等湯汁稍乾再加入爆好的蒜頭.薑片就可以囉~滴點香油更迷人!
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