來自印度的正白鯧魚
捕撈後急速冷凍，新鮮美味一點都不流失！
捕撈後急速冷凍，新鮮美味一點都不流失！
時間 : 10分鐘
份量 : 3人份
食材
白鯧魚
300g
鹽
適量
米酒
少許
蔥
1支
辣椒
半支
步驟
STEP.1
將白鯧解凍後，剖開肚，取出鰓及內臟
STEP.2
在魚肚上二面，斜切各畫二道，撒上少許米酒，在魚面上抹層薄鹽
STEP.3
起油鍋，等熱油時放上白鯧魚，煎至二面金黃
STEP.4
蔥及辣椒切絲，放在魚上裝飾
STEP.5
煎的香酥的魚真的很好吃喔！
