食安問題外面的火鍋料不敢亂買,還是自己做最安心了,加了部份的豆腐代替絞肉,連荷包也省了^^
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分類 :
省錢(197)
, 快速省錢(1457)
時間 : 20分鐘
份量 : 4人份
食材
絞肉
100g
豆腐
150g
蛋白
1大匙
香油
1茶匙
醬油
1茶匙
白胡椒
1小匙
塩
適量
太白粉
1大匙
步驟
STEP.1
絞肉,豆腐.蛋白.香油.醬油.白胡椒.塩.太白粉放調理機打成漿
STEP.2
水滾後把1.用湯匙一個一個撥入鍋中,中火煮約10分鐘(還沒成固體時,火不要太大會易碎,而且中心點會不熟)
STEP.3
豆腐丸子和白菜雞湯非常速配,可參考以下作法
攪打漿時加入咖哩就是咖哩肉丸了.
【咖哩丸子煨白菜雞湯】
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