老爺把我臭駡一頓,問我知不知道天麻有多貴?吃道菜怎不知食材貴?只各需5公克即可。天麻可冶暈眩眼黑、改善供血不足、調節血脂、血壓、防止血管硬化、延緩老化的功效。枸杞明目養顔,九孔鮑魚富含各種維他命等,雖屬高普林食材,但在店家屬高檔食物,所以一般大眾無法常奢侈常享食,現在知道如此容易料理,下次看到就可以自己買回家囉!今晚是一道好食材、口、眼、味、健,一次到位⋯如此CPP高的料理如何可以不享受呀?
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  分類 : 功效(1457) , 慢性病(62)
schedule
  時間 : 10分鐘
scale
  份量 : 3人份
食材
九孔
9公克
有機紅棗
15公克
天麻
米15公克
枸𣏌
15公克
適量l
米酒
少許
步驟
STEP.1
今晚清冰箱,因為昨天剩下的活九孔還有剩半台斤多,刷洗乾淨凈,改為食療。
STEP.2
今天的中藥材為天麻和枸𣏌2種。
STEP.3
把天麻和枸𣏌先共同放入鍋中先煮沸。
STEP.4
約5分鐘即可完成出味,其實可以不用這麼多藥材,但是我此較喜歡重口位,為此老公也說我太浪費天麻了,一般是各5公克就可以了。
STEP.5
此時放入九孔,加一點點米酒滾一分鐘即可熄火,再蓋上鍋蓋,悶2分鐘,即可盛盤享用。
STEP.6
這道食療原味是枸杞的香甜及天麻淡淡的微酸,我自已非常喜歡這種味道。要加塩調味亦可,但是我會覺得太可惜了天麻的口感。還是吃原味好。


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