食材
五花肉
1條
洋蔥
1/2顆
乾辣椒
5支
蒜頭
1顆
青蔥
3支
白芝麻
少許
醃五花肉
韓式辣椒醬
1匙
韓式辣椒粉
1匙
米酒
1匙
香油
少許
其他
芝麻油
適量
步驟
STEP.1
五花肉切薄片，洋蔥切細段，蒜頭切片，青蔥切斜段備用。
STEP.2
五花肉以1匙的韓式辣椒醬、1匙的韓式辣椒粉、1匙的米酒、少許的香油醃漬約20分鐘備用。
STEP.3
熱鍋加2匙芝麻油，以中火將五花肉煸至熟成後盛起。
STEP.4
以中小火熱鍋加少許的芝麻油，把蒜頭、乾辣椒及洋蔥下鍋爆香。
STEP.5
再將五花肉放入，可加少許的水煨炒一下。
STEP.6
最後放入蔥段拌炒，盛盤後撒上一點白芝麻，下飯美味的韓式辣炒五花肉就完成了哦!
