這道燉飯是利用花椰菜米所製作，真的很好吃
食材
花椰菜
半顆
南瓜
200g
鴻禧菇
半顆
雞胸肉
一塊
洋蔥
1/4個
豆漿(或牛奶)
150ml
鹽
適量
黑胡椒
適量
步驟
STEP.1
1、花椰菜切碎
2、洋蔥切塊或切絲
3、雞肉切丁
4、鴻禧菇拔開
5、南瓜蒸熟後壓泥
STEP.2
熱鍋後倒入油，將洋蔥放入炒至微黃，再放入鴻禧菇翻炒
STEP.3
接著放入花椰米翻炒後，再加入南瓜泥和豆漿(牛奶)
STEP.4
混合均勻以後，放入雞肉，再將鍋蓋蓋上，煮至收汁
STEP.5
收汁變稠後，加入鹽巴和胡椒調味，就可以盛盤了
