甘甜甘甜的一道超級簡單料理，電鍋按下去就好啦！快來一起做看看吧！做完放涼冰冰箱也很好吃哦～
時間 : 30分鐘
食材
苦瓜
340克
豆鼓
15克
冰糖
20克
老薑2片
5克
小魚乾（可不加）
10克
醬汁
清醬油
35克
醬油膏
20克
水
300ml
步驟
STEP.1
備料：
👉苦瓜洗淨剖半去囊，切約1公分長條狀。
👉冰糖約2匙、清醬油2大匙、醬油膏1大匙
👉豆鼓15克、小魚乾10克（大概就可以）、老薑2片
👉水300ml（約淹食材1/2-2/3）
STEP.2
取一個適當大小的鍋子，將全部食材放進去，電鍋外鍋加2米杯的水（喜歡爛一點可以加3米杯的水哦）
STEP.3
電鍋跳起就是一道香噴噴的開胃料理啦！
待降溫後放冰箱，涼涼的也很好吃，吃涼的建議糖可以再多一些👍
