步驟
STEP.1
把紅蘿蔔切出一條半圓柱體形和三個三角形、燙熟起鍋吸乾水份,飯拌開放涼;以上食材備用。
STEP.2
把半圓柱體的紅蘿蔔切成像W形的模樣。(如照片,燙熟後變軟比較好切。)
STEP.3
剪數塊海苔把每塊紅蘿蔔都包起來。
STEP.4
保鮮膜放上海苔。
STEP.5
在海苔中段(中間2/4左右的長度)鋪上一層薄薄的飯壓實。
STEP.6
在飯的中間的位置放上半圓形的紅蘿蔔。
STEP.7
再放上三角形紅蘿蔔在(半圓形中心點的上方)鋪上一點飯後放上剩下的兩個三角形紅蘿蔔。
STEP.8
拉起保鮮膜把海苔往內捲緊飯壓實、捲成圓柱狀,靜置約5分鐘。
STEP.9
把壽司切成數段就完成了。