最近網上火紅的起司料理 - Aligot. 第一次看影片已經被瀑布般澎湃的起司深深吸引。經過搜尋後發現原來製作就這麼簡單。起司控們一定要學起來喔~
製作影片：https://youtu.be/5X1BtFDILnc
製作影片：https://youtu.be/5X1BtFDILnc
時間 : 20分鐘
份量 : 2人份
食材
馬鈴薯
1顆
Mozarella乳酪
100克
奶油
10克
牛奶
100毫升
鹽
少許
檸檬胡椒粉
少許
黑胡椒
少許
步驟
STEP.1
馬鈴薯煮熟去皮撈起，壓碎成泥，備用
STEP.2
準備鍋子，把奶油融化，加入薯泥，倒入牛奶，以鹽，檸檬胡椒粉，黑胡椒粉調味
STEP.3
加入乳酪，攪拌至混合均勻
STEP.4
這道料理通常都是配上牛排，但也可以按照個人喜好，用上自己喜歡的食材例如麵包，香腸等等。
