韓式秋刀魚辣醬湯

來自韓綜「三時三餐」的料理！
試做後發現味道真的不錯❤️
微辣的口味很適合下飯 👍
而且就把材料切一切丟進去讓它熬就完成了耶！
簡單方便👏👏👏👏

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分類 : 家常食材(40107) , 當季食材(2930) , 秋刀魚(35)

schedule

時間 : 45分鐘

scale

份量 : 4人份

食材

秋刀魚罐頭

1罐

紅蘿蔔

1/3條

洋蔥

1/3顆

馬鈴薯

兩粒（手掌大）

蔥

一支

生香菇

三朵

鴻禧菇

一盒

板豆腐

1盒

調味

韓式辣椒醬

2匙

韓式味增醬

1匙

糖

少許

湯醬油

一匙

鹽

少許

味素

少許

蒜泥

一匙

步驟

STEP.1

1.把馬鈴薯和紅蘿蔔切塊 2.蔥切細絲 3.豆腐切塊 4.香菇切片（香菇梗先丟進滾水熬湯）

STEP.2

洋蔥切條

STEP.3

STEP.4

STEP.5

洗米水當湯底把馬鈴薯➕紅蘿蔔➕洋蔥➕香菇梗都丟下去

STEP.6

香菇加進去

STEP.7

秋刀魚罐頭開一點點讓汁倒入鍋中

STEP.8

辣椒醬挖需要的量放在小碗

STEP.9

從鍋裡舀一些熱湯把辣椒醬溶解比較水

STEP.10

辣醬➕味增大醬和蒜泥一起放入鍋內

STEP.11

秋刀魚罐頭倒下去

STEP.12

鴻禧菇擺入

STEP.13

開始調味➡️放入辣椒粉➕糖➕湯醬油➕鹽➕味素

STEP.14

STEP.15

1.豆腐放入（燉煮入味 2.灑上蔥絲 ✅ 完成！