玉米濃湯做法、用料千百種
今天介紹這一款省略炒麵糊這個步驟 ，不加麵糊改用天然食材勾芡 並經由過濾的方式讓湯喝起來更細緻順口
今天介紹這一款省略炒麵糊這個步驟 ，不加麵糊改用天然食材勾芡 並經由過濾的方式讓湯喝起來更細緻順口
食材
新鮮玉米
4支
馬鈴薯
100g
雞高湯
300cc
全脂鮮奶
300cc
鮮奶油
50cc
鹽
少許
紅糖（蔗糖）
少許
步驟
STEP.1
馬鈴薯削皮，切小丁（越小越好），玉米洗淨，將玉米粒切下來備用
STEP.2
內鍋放入馬鈴薯丁、玉米粒、雞高湯，外鍋一杯水，蓋上蓋子按下按鈕
STEP.3
按鈕彈起後，把鍋內食材用食物處理機（或果汁機）打成泥，然後過濾
STEP.4
再將過濾好的玉米泥倒入內鍋，加入鮮奶、鮮奶油、鹽、紅糖調味，外鍋加入刻度1的水量再煮一次即可
