在韓國我們1月1號總是喝年糕湯，年糕湯很容易做，可以代替飯，也很好吃，
年糕煮好以後，最好馬上吃，所以你可以先準備湯，要吃之前再加年糕～
年糕煮好以後，最好馬上吃，所以你可以先準備湯，要吃之前再加年糕～
時間 : 30分鐘
份量 : 2人份
食材
年糕
250g
雞蛋
1個
蔥
20cm
韓式烤海苔
一些
魚乾
10個
昆布
一些
步驟
STEP.1
年糕靜置在冷水裡可以容易分開
STEP.2
在三杯水裡放入昆布跟魚乾熬煮高湯5分鐘以後撈出昆布，再5分鐘以後把魚乾撈起來，加年糕，醬油（2），蒜泥（0.3）
STEP.3
年糕浮到水表面後，加入蛋汁攪一攪，再馬上放入切好的蔥，關火
STEP.4
加一點胡椒粉和韓式烤海苔，馬上上桌
STEP.5
也可以加芝麻和韓式芝麻油
