食材
咖哩塊中辛
一小塊
油麵
兩包
洋蔥
1/3顆
蒜頭
5顆
紅蘿蔔
1/3條
肉絲
半斤
醬油膏 醃肉的材料
2匙
香油
適量
太白粉
適量
胡椒粉
適量
步驟
STEP.1
把肉的醃料全在一起抓勻冷藏備用
STEP.2
先把咖哩塊泡軟備用。
STEP.3
先爆香紅蘿蔔等出紅油再放入洋蔥，蒜頭，伴炒香味出來就可以把醃過的豬肉絲放下去炒至半熟，油麵下去炒香加入泡軟的咖哩糊和少許的熱水一起炒至顏色均勻。
STEP.4
可以清燙想加的東西擺盤。
STEP.5
完成
