這道料理單純卻不單調，不用花太長時間也能做出純粹的美味，CP值超高。
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時間 : 15分鐘
份量 : 4人份
食材
杏鮑菇
3個
雞蛋
3個
青蔥
1根
植物奶油
1茶匙
調味料
胡椒粉
少許
鹽
適量
步驟
STEP.1
杏鮑菇洗淨後用手撕成細條。取一碗，將雞蛋打散並加少許鹽，放入1茶匙植物奶油攪勻。
STEP.2
熱鍋溫油倒入蛋液，用筷子快速轉圈方式炒至蛋液七分熟後盛盤。
STEP.3
原鍋加少許油，放入杏鮑菇、全部調味料及少許水炒熟。
STEP.4
加入雞蛋炒勻，起鍋撒上蔥花即可。
