食材
無刺虱目魚肚
1片
好市多帶尾蝦仁
數隻
薑絲
適量
胡椒粉
適量
鹽
適量
米酒
適量
隔夜飯
適量
步驟
STEP.1
先煮水，虱目魚肚切片，加一點米酒去腥
STEP.2
水滾後放隔夜飯與薑絲，飯煮到你要的稠度，加入虱目魚跟蝦仁後加入一點米酒、鹽、胡椒粉調味後煮一下即可（海鮮煮熟即可，勿煮太久，口感會不好）
STEP.3
依照個人口味再添加胡椒粉更好吃
