利用天然食材(洛神花 / 蝶豆花 / 鐵觀音)的天然色澤,搭配上無負擔的寒天粉,就能輕鬆做出口味清爽,適合炎炎夏日品嚐的寒天粽囉!
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schedule
  時間 : 30分鐘
scale
  份量 : 4人份
食材
依那寒天粉
12g
砂糖
10g
鐵觀音茶/蝶豆花茶/洛神花茶
400g
步驟
STEP.1
冷水加入糖和寒天粉,煮沸約兩分鐘至粉末溶化。
STEP.2
將混合的液體稍微放涼(略微凝固,但仍可流動的狀態)倒入模具,冷藏至凝固即可。


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