老公跟女兒都很喜歡吃半熟的水煮蛋,以前都是用水煮,得戳洞、加鹽又要算時間,失敗機率很高,後來朋友教我用溼廚房紙巾放在電鍋煮,第一次失敗,後來我直接放在內鍋蒸成功了,在每天煮之下抓到黃金比例及時間!每次煮都成功!
食材
2~4
步驟
STEP.1
將蛋沖洗一下直接放進任一鐵鍋中,任何白鐵鍋皆可,電鍋不能是溫熱的喔!內鍋(放蛋那個)不用放水
STEP.2
外鍋的水量是到刻度「4」約80cc
STEP.3
電鍋跳起來後計時一分半,很重要,是一分半!超好吃的半熟蛋就完成了✅


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