蛤蜊꼬막是韓國的一種蛤蜊種類。
昨天晚上又去E MART逛逛，趁關門前又撿到便宜^^
拿了打了八折的蛤蜊，後來店員又給我們一盒說買一送一。
這樣買下來真的很便宜呢~又可以做幾樣蛤蜊的小菜了！
更多美味食譜
http://ruru0911.blogspot.kr/
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時間 : 20分鐘
份量 : 2人份
食材
蛤蜊
六十個
小黃瓜
半條
蒜頭
一瓣
韓國大醬
一匙
辣椒粉
半匙
醬油
半匙
白砂糖
半匙
白芝麻
半匙
芝麻油
半匙
韓國燒酒
半匙
鹽巴
少許
步驟
STEP.1
蛤蜊泡水後洗淨。
STEP.2
放入加有鹽巴的滾水中川燙。
STEP.3
將醬料調和好，黃瓜洗淨切好備用。
STEP.4
蛤蜊川燙後，將蛤蜊肉取出。
STEP.5
再加上剛剛調和好的醬料跟小黃瓜。
STEP.6
均勻攪拌。
STEP.7
涼拌大醬蛤蜊된장꼬막무침就完成了^^
STEP.8
是韓國常吃的小菜，也很適合配啤酒、燒酒一起吃^^
