懷念中學時期的泡沫紅茶店，香甜誘人的椰子奶酥厚片是甜點類第一名，烤到金黃酥香的奶酥微微凝結，在鬆軟吐司上形成一層脆殼，表面金黃香酥、內心軟綿，滲滿椰子香氣與細膩油脂，一口咬下像是到了熱帶天堂。
分類 :
早餐(1433)
, 時間場合(7895)
時間 : 10分鐘
份量 : 8人份
食材
無鹽奶油，室溫軟化
4 大匙
冷壓椰子油
4 大匙
微甜椰絲（無糖椰絲亦可）
4 大匙
糖粉
6 大匙
奶粉
6 大匙
龍舌蘭糖漿或楓糖漿
1 大匙
鹽
1 小撮
厚片吐司麵包
8 片
步驟
STEP.1
將所有抹醬材料以湯匙攪勻（或以食物調理機打勻）
STEP.2
厚片吐司對角斜切兩刀，不要切斷
STEP.3
抹上適量奶酥抹醬，最好連邊緣都能均勻塗抹上
STEP.4
於350℉/180℃烤箱裡烤約5分鐘，調成上火約2~3分鐘烤至金黃上色即可
