食材
芒果
1個
馬鈴薯
3個[小]
胡蘿蔔
半個
小黃瓜
1條
沙拉醬
適量
杏仁角
1大匙
鹽巴
少許
步驟
STEP.1
備料-馬鈴薯.胡蘿蔔.芒果.小黃瓜.都切成小丁
STEP.2
馬鈴薯.胡蘿蔔切小丁.放到電鍋蒸熟[我只用0.8杯的水量.有熟.但不會太軟].放涼備用
STEP.3
小黃瓜切小丁.抓點鹽巴..稍微去水分後.洗淨.泡冰水
STEP.4
芒果去皮.切小丁.取一大碗.把所有材料放進去.加沙拉醬拌均勻.即可
STEP.5
小黃瓜瀝乾水份後...加進去拌均勻
STEP.6
取杏仁角進烤箱150度/8分鐘.放涼後.灑到沙拉上就可以了 [圖片是我今天晚上的晚餐~~牛小排佐芒果沙拉]
STEP.7
清爽可口的芒果沙拉…上桌了
