韓國的辣椒種類很多種，其中一種叫做오이고추。
오이고추不太辣、水分也多很適合直接沾醬生吃或是來做料理。
夏天天氣熱，涼拌的料理快速又消暑~
大家可以試試看這道簡單又快速的涼拌大醬辣椒된장오이고추무침。
更多美味食譜 :)
http://ruru0911.blogspot.kr/
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分類 :
異國料理(7023)
, 韓式(1391)
時間 : 5分鐘
份量 : 2人份
食材
不辣的辣椒오이고추
五支
韓國大醬
一匙
蒜頭
一瓣
芝麻油
半匙
白芝麻
少許
步驟
STEP.1
先將오이고추清洗乾淨。
STEP.2
오이고추去頭去尾後切段，大約一公分寬。
蒜頭也切成末備用。
STEP.3
之後將切好的오이고추跟蒜末放入容器中，
再加入韓國大醬跟芝麻油還有白芝麻。
STEP.4
均勻地攪拌好後就完成了涼拌大醬辣椒된장오이고추무침，
可以馬上食用！
STEP.5
韓國大醬本身就有鹹味了，所以不用再另外放鹽巴。
STEP.6
這道料理不到五分鐘就可以完成，
放入冰箱後就變成冰冰涼又消暑的涼拌料理了！
