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白醬
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做好的白醬可以冰在冷凍庫,方便下次做濃湯和義大利麵喔…
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分類 :
醬料(597)
,
果醬醬料(1424)
食材
奶油
70g
麵粉
70g
水
600ml
鮮奶
150ml
鮮奶油
50ml
步驟
STEP.1
熱鍋,融化奶油
STEP.2
分次加入麵粉拌勻
STEP.3
加水拌勻,會越越濃稠(像乳液的質感)
STEP.4
加入鮮奶拌勻
STEP.5
關火加入鮮奶油拌勻
常用分類
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