食材
長豆
4條
紅椒
1顆
紅蘿蔔
1/3
蒜頭
4辦
蔥末
1條
醬油膏
2匙
絞肉
1個拳頭
糖
適量
水
適量
油
適量
步驟
STEP.1
將水加入鹽和油,等滾後放入長豆,煮軟撈起備用
STEP.2
加一點點油稍微炒一下長豆撈起擺盤,絞肉炒熟,加入蒜末,蔥末炒香後,放入醬油膏扮炒,並加一點水
STEP.3
加入紅蘿蔔丁,紅椒丁一起拌炒,加入適量的糖
STEP.4
待紅蘿蔔軟之後,撈起鋪在長豆上面~~即完成!!
