食材
文蛤
1盤
高麗菜
1/4顆
薑
1塊
胡椒鹽
少許
調味
香油
1匙
米酒
少許
鹽
少許
步驟
STEP.1
文蛤泡鹽水，吐沙後洗淨。
STEP.2
薑切絲，高麗菜切片。
STEP.3
湯鍋內放兩碗水，放高麗菜、薑絲，外鍋一碗水。
STEP.4
文蛤張開加，起鍋前加胡椒鹽即可。
