食材
白帶魚（鹹）
1條
檸檬（金桔）
1（4）顆
步驟
STEP.1
白帶魚去頭尾、內臟，並刷洗表面。
STEP.2
將魚切段（約3-4公分寬）。
STEP.3
起鍋，放少許油，油熱後放入魚塊，以中小火煎至雙面金黃色即可。
STEP.4
起鍋，金桔清洗後切半，擺盤即完成。
STEP.5
（雙面金黃色）
