爸媽的白髮一年比一年多了，有一天，他們會老去，而我，想用各種方式，記錄下家的味道。
超級簡單料理的蔥爆丁香魚，在短短的時間裡就可以輕鬆完成非常下飯的一道菜！
超級簡單料理的蔥爆丁香魚，在短短的時間裡就可以輕鬆完成非常下飯的一道菜！
時間 : 10分鐘
份量 : 3人份
食材
丁香魚
半斤
蔥
3根
蒜頭
5瓣
醬油
適量
油
些許
步驟
STEP.1
將蒜頭稍微切碎之後，和丁香魚一起放入鍋內以中火慢慢翻炒
STEP.2
加入蔥白末一起翻炒(為了使丁香魚能炒久一點，味道比較香又不至於烤焦，將食材依序加入達成降溫作用)
STEP.3
倒入微量醬油(依個人口味調整份量，但建議丁香魚稍微染色即可)最後加入青蔥末，稍微翻炒後即可起鍋
