乾煎過的馬鈴薯.撒上特殊香氣的迷迭香.搭配生菜.淋上清爽的檸檬醬汁.清爽沒有負擔.是一道可當作正餐的溫沙拉.
時間 : 15分鐘
份量 : 2人份
食材
馬鈴薯
1顆
蘿蔓生菜
1株
紅黃甜椒
半顆
玉米筍
5.6根
水煮蛋
1-2顆
迷迭香料
少許
大蒜
2.3瓣
醬汁
初榨橄欖油
2大匙
檸檬汁
半顆
海鹽
1匙
黑胡椒粒
1匙
步驟
STEP.1
馬鈴薯切塊.玉米筍剖半備用
STEP.2
調味料(海鹽.黑胡椒.迷迭香料)
STEP.3
生菜洗淨備用
STEP.4
醬汁調好備用
STEP.5
起油鍋倒入橄欖油.馬鈴薯大蒜煎上色
STEP.6
放入玉米筍拌炒.撒上迷迭香料.少許鹽巴調味
STEP.7
灑點水約1匙.蓋上鍋蓋(馬鈴薯中間較難熟)
STEP.8
鋪上生菜.甜椒要吃的時候在淋上醬汁
