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楊梅蜜餞
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分類 :
水果(3091)
,
家常食材(40107)
食材
楊梅
800g
黃砂糖
150g
檸檬汁
8g
冰糖
330g
麥芽糖
40g
步驟
STEP.1
所有食材入鍋拌勻(麥芽糖除外)
STEP.2
開小火煮約30-45分鐘後加入麥芽糖
STEP.3
湯汁呈現濃稠狀後.將楊梅撈起放涼
STEP.4
楊梅放涼放入容器即為楊梅蜜餞 楊梅汁另外保存.可沖泡冰.熱飲
常用分類
家常菜色
烘焙點心/甜點
家常食材
當季食材
季節節慶
時間場合
異國料理
根莖
海鮮
瓜果
烹調器具
蛋糕
米食
果醬醬料
葉菜
五穀雜糧
水果
湯
魚類
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功效
菌藻、菇類
手作麵包
豬肉
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中式點心
湯圓/元宵
豆製品
麵食
素食/蔬食
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