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簡單寶寶點心-馬鈴薯QQ球-(無麵粉
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簡單的QQ球是米亞妮想偷懶的點心
做法簡單又好吃,吃起來軟軟的,
帶點微Q的口感,無牙寶貝超適合喔,
可加起士一起攪拌,會更香喔
詳細圖文
http://miyaniqq101.pixnet.net/blog/post/286630399
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分類 :
家常食材(40107)
,
馬鈴薯(1691)
,
根莖(4531)
schedule
時間 : 15分鐘
scale
份量 : 2人份
食材
馬鈴薯
250g
發酵無鹽奶油
10g
日本太本粉
25g
步驟
STEP.1
馬鈴薯切塊用電鍋蒸熟,趁熱將馬鈴薯用叉子壓成泥, 薯泥+奶油+太白粉用手混合攪拌為成團的麵團
STEP.2
用手將麵糰取一小個在指尖,先捏緊後,像搓湯圓般輕輕在手心搓圓即可
STEP.3
按下開關1次後在悶10分鐘,將QQ球翻面,在按1次開關悶15分鐘到表面金黃色即可 (不用加水乾烘,電鍋乾烘過程勿開蓋,以免熱度流失囉)
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