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可樂蔥燉雞腿粉絲煲【一盒到底・便當盒版】
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喜歡「可樂」雞翅、滷豬腳的人看過來!這次的蔥燉雞腿粉絲煲,加了可樂後,不只雞肉變嫩了,湯頭多了一個甘甜味,冬粉吸飽飽湯汁後,味道統一均勻,不知不覺就吃完一整碗呀!
——
小提醒:要選用安全可加熱的便當盒,才能直接烹煮喔!
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分類 :
時間場合(7895)
,
防疫在家煮(340)
,
快煮鍋(48)
schedule
時間 : 20分鐘
scale
份量 : 2人份
食材
棒棒腿
10支
蒜頭(蒜末)
2顆
青蔥
2根
米酒
2大匙
花椒
1小匙
辣椒
0.5根
薑片
2片
醬油
2大匙
可樂
1杯
八角
1顆
粉絲
1束
步驟
STEP.1
放入:棒棒腿、蒜頭、青蔥、米酒
STEP.2
再放入:花椒、辣椒、薑片、醬油攪拌均勻,放入冰箱醃製1小時。冬粉泡軟備用。
STEP.3
冰箱取出
STEP.4
加入:可樂、八角。 可樂不需太多,蓋過食材即可。 外鍋1杯水,電鍋跳起後悶15分鐘。
STEP.5
打開鍋蓋加入:粉絲、蔥花。悶10分鐘。 *粉絲要預先泡軟喔!
STEP.6
完成
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